Составляя правильное меню для своего малыша, мы всегда стараемся выбирать самые полезные и самые качественные продукты. И, как подсказывает опыт, самые лучшие и качественные продукты – это те, которые были приготовлены собственноручно и в которых на все сто процентов можно быть уверенным, что в них нет никакой химии или прочих вредных веществ. Вот поэтому творог и попадает в эту зону риска, которую молодые мамы стараются избегать, пытаясь приготовить его самостоятельно.
Творог – это один из самых первых продуктов, который начинают давать малышу уже в возрасте восьми – десяти месяцев. И поэтому при его приготовлении необходимо придерживаться следующих основных норм и использовать следующие ингредиенты.
Делается творог очень просто. Для его приготовления потребуется либо обезжиренный кефир, либо обычная простокваша. Простоквашу можно приготовить следующим образом: взяв 600 мл качественного, желательно домашнего, молока, добавить туда 1-2 ложки сметаны и оставить скисать на пару дней. После скисание ставим получившийся раствор на водяную баню и варим до самого образование творога. Творог должен отделиться от сыворотки.
Тем же способом делаем творог и с обезжиренного кефира. Главное в первом и во втором случаях слишком не переварить творог, так как в нем из-за этого появится жесткость, которую не осилят самые маленькие гурманы. Среднее время варения 600 мл кефира или простокваши составляет не более 10 минут.
Впоследствии, при взрослении малыша, из своего приготовленного творога можно экспериментировать и создавать отличные блюда, которые очень понравятся вашему чуду. Например, рецепт печенье из творога или же очень вкусные творожные кексы обязательно будут оценены по достоинству.
Также стоит взять на заметку, что многие дети в раннем возрасте могут отказываться есть приготовленный вами творог. Поэтому, можно пойти на хитрость и добавить туда немного мякоти банана или мягкого печеного яблока. Такие добавки малыши принимают на ура.
При полном или частичном использовании материалов, гипперссылка на сайт http://lands-of-sorrow.ru обязательна.
Все мультимедийные, графические, текстовые материалы, представленные для ознакомления и принадлежащие пользователям сайта, загружаются в открытые источники сети Интернет, откуда и ведется их трансляция. Портал "Краски Грусти" - не имеет собственных серверов и не несет ответственности за файлы размещенные пользователями на сторонних серверах.
Все мультимедийные файлы предназначены для ознакомления и должны быть удалены с Ваших жестких дисков.
)